ПАРОКОНВЕКТОМАТ TATRA TPI 20 M.1V

О товаре

ПАРОКОНВЕКТОМАТ TATRA TPI 20 M.1VОписание Электрический пароконвектомат Tatra TPI 20 M.1V — профессиональное напольное тепловое оборудование формата «full-size», предназначенное для крупных предприятий общественного питания, столовых и пищевых производств. Модель рассчитана на 20 уровней загрузки под гастроемкости GN 1/1 с шагом направляющих 67 мм. Отличается электромеханической панелью управления, инжекторной системой генерации пара и цельнотянутой камерой из нержавеющей стали AISI 304 со скругленными углами.Преимущества моделиИнжекторная система подачи пара обеспечивает быстрое увлажнение камеры в диапазоне от 35 °C до 130 °C, что необходимо для правильной расстойки теста и деликатных продуктов.Четыре реверсивных вентилятора обеспечивают равномерное распределение тепла по всей высоте двадцатиуровневой камеры, исключая подгорание низа выпечки.Электромеханическая панель управления позволяет задавать время приготовления, выставлять температуру и регулировать уровень пароувлажнения.Двойное жаропрочное остекление дверцы остается холодным снаружи, минимизируя теплопотери и риск ожогов персонала.Галогеновое освещение камеры обеспечивает полный визуальный контроль процесса готовки без необходимости открытия дверцы.Конструкция пола выполнена из штампованной нержавеющей стали со съемными фильтрами для легкой очистки дренажной системы.КомплектацияПароконвектомат с универсальными направляющими из нержавеющей стали.Ручной душ (опционально).Емкость для жидкого моющего средства (при наличии функции мойки).Комплект уплотнений слива.Регулируемые ножки для выравнивания аппарата.Совместимость и монтаж Предназначен исключительно для напольной установки как отдельно стоящий аппарат. Требует подключения к электросети 380 В (3N). Мощность аппарата составляет около 28,5 кВт. Для работы инжекторной системы генерации пара необходим подвод холодной воды давлением от 1,5 до 2,5 бар и дренажная труба диаметром минимум 50 мм. Допускается установка вплотную к стене благодаря плоскому тыльному профилю корпуса.

Бренд

Tatra

Код производителя

TPI 20 M.1V

Количество уровней

Способ образования пара

Инжектор

Температурный щуп

Не предусмотрен

Тип подключения

Электричество

Тип управления

Электромеханический

Тип установки

Напольный

Совместимость с противнями

Gn1/1

Автоматическая мойка

Не предусмотрена

Вкатная тележка

В комплекте

Возможность перевешивания двери

Нет

Душирующее устройство

Опция

Расположение дверных петель

Слева

Расстояние между уровнями ,мм

Мощность, кВт

28.5

Напряжение

400

Длина НЕТТО, мм

1051

Ширина НЕТТО, мм

938

Высота НЕТТО, мм

1900

Вес НЕТТО, кг

230

Длина БРУТТО, мм

1190

Ширина БРУТТО, мм

1100

Высота БРУТТО, мм

2050

Вес БРУТТО, кг

247

Страна

Италия

Гарантия

365

на складе

722 748 ₽

Перейти в корзину

Все товары бренда

Оплата

После оформления заказа вы получите счёт, который можно оплатить через расчётный счёт вашей организации или QR-код приложенный к счету

Оплата по QR-коду

Безналичный расчет по счету

Лизинг

Доставка

Транспортные компании

Доставка осуществляется несколькими компаниями

1. Деловые Линии
2. Пэк
3. Magic trans

Самовывоз

Возможен самовывоз со склада (уточняйте адрес и доступность у менеджера).

ПАРОКОНВЕКТОМАТ TATRA TPI 20 M.1V

Описание
Электрический пароконвектомат Tatra TPI 20 M.1V — профессиональное напольное тепловое оборудование формата «full-size», предназначенное для крупных предприятий общественного питания, столовых и пищевых производств. Модель рассчитана на 20 уровней загрузки под гастроемкости GN 1/1 с шагом направляющих 67 мм. Отличается электромеханической панелью управления, инжекторной системой генерации пара и цельнотянутой камерой из нержавеющей стали AISI 304 со скругленными углами.

Преимущества модели
Инжекторная система подачи пара обеспечивает быстрое увлажнение камеры в диапазоне от 35 °C до 130 °C, что необходимо для правильной расстойки теста и деликатных продуктов.
Четыре реверсивных вентилятора обеспечивают равномерное распределение тепла по всей высоте двадцатиуровневой камеры, исключая подгорание низа выпечки.
Электромеханическая панель управления позволяет задавать время приготовления, выставлять температуру и регулировать уровень пароувлажнения.
Двойное жаропрочное остекление дверцы остается холодным снаружи, минимизируя теплопотери и риск ожогов персонала.
Галогеновое освещение камеры обеспечивает полный визуальный контроль процесса готовки без необходимости открытия дверцы.
Конструкция пола выполнена из штампованной нержавеющей стали со съемными фильтрами для легкой очистки дренажной системы.

Комплектация
Пароконвектомат с универсальными направляющими из нержавеющей стали.
Ручной душ (опционально).
Емкость для жидкого моющего средства (при наличии функции мойки).
Комплект уплотнений слива.
Регулируемые ножки для выравнивания аппарата.

Совместимость и монтаж
Предназначен исключительно для напольной установки как отдельно стоящий аппарат. Требует подключения к электросети 380 В (3N). Мощность аппарата составляет около 28,5 кВт. Для работы инжекторной системы генерации пара необходим подвод холодной воды давлением от 1,5 до 2,5 бар и дренажная труба диаметром минимум 50 мм. Допускается установка вплотную к стене благодаря плоскому тыльному профилю корпуса.