ПАРОКОНВЕКТОМАТ TATRA TPI 07 DC.5V

О товаре

ПАРОКОНВЕКТОМАТ TATRA TPI 07 DC.5VОписаниеЭлектрический пароконвектомат Tatra TPI 07 DC.5V — профессиональное тепловое оборудование формата «full-size», предназначенное для предприятий общественного питания, ресторанов и пищевых производств. Модель рассчитана на 7 уровней загрузки под гастроемкости GN 1/1. Отличается электронной панелью управления с LCD-дисплеем, инжекторной системой генерации пара и цельнотянутой камерой из нержавеющей стали AISI 304 со скругленными углами.Преимущества моделиИнжекторная система подачи пара обеспечивает быстрое увлажнение камеры в диапазоне от 35 °C до 130 °C, что необходимо для правильной расстойки теста и деликатных продуктов.Два реверсивных вентилятора с пятью скоростями вращения обеспечивают равномерное распределение тепла по всей высоте семиуровневой камеры, исключая подгорание низа выпечки.Электронная панель управления с LCD-дисплеем позволяет сохранять до 100 индивидуальных программ приготовления и регулировать скорость вращения вентиляторов.Дверца с двойным жаропрочным остеклением остается холодной снаружи, минимизируя теплопотери и риск ожогов.Галогеновое освещение камеры обеспечивает отличную видимость процесса готовки без необходимости открывать дверцу.Закругленные углы камеры и конструкция пола из нержавеющей стали упрощают санитарную очистку аппарата.КомплектацияПароконвектомат с универсальными направляющими из нержавеющей стали.Многоточечный температурный щуп Ø 2 мм.Ручной душ для внешней мойки камеры.Емкость для жидкого моющего средства с подключением.Бутылочка нейтрального ополаскивателя (демо-набор).Комплект уплотнений слива.Регулируемые ножки для выравнивания аппарата.Совместимость и монтаж Предназначен для напольной установки как отдельно стоящий аппарат. Требует подключения к электросети 380 В (3N). Мощность аппарата составляет 12,5 кВт. Для работы инжекторной системы генерации пара необходим подвод холодной воды давлением от 1,5 до 2,5 бар и дренажная труба диаметром минимум 50 мм. Допускается установка вплотную к стене благодаря плоскому тыльному профилю корпуса.

Бренд

Tatra

Код производителя

TPI 07 DC.5V

Количество уровней

Способ образования пара

Инжектор

Температурный щуп

В комплекте

Тип подключения

Электричество

Тип управления

Электронный

Тип установки

Настольный

Совместимость с противнями

Gn1/1 - en60x40

Автоматическая мойка

В комплекте

Вкатная тележка

Не предусмотрена

Возможность перевешивания двери

Нет

Душирующее устройство

Опция

Расположение дверных петель

Слева

Расстояние между уровнями ,мм

Мощность, кВт

10.6

Напряжение

400

Длина НЕТТО, мм

817

Ширина НЕТТО, мм

780

Высота НЕТТО, мм

990

Вес НЕТТО, кг

Длина БРУТТО, мм

895

Ширина БРУТТО, мм

970

Высота БРУТТО, мм

1120

Вес БРУТТО, кг

113

Страна

Италия

Гарантия

365

на складе

331 822 ₽

Перейти в корзину

Все товары бренда

Оплата

После оформления заказа вы получите счёт, который можно оплатить через расчётный счёт вашей организации или QR-код приложенный к счету

Оплата по QR-коду

Безналичный расчет по счету

Лизинг

Доставка

Транспортные компании

Доставка осуществляется несколькими компаниями

1. Деловые Линии
2. Пэк
3. Magic trans

Самовывоз

Возможен самовывоз со склада (уточняйте адрес и доступность у менеджера).

ПАРОКОНВЕКТОМАТ TATRA TPI 07 DC.5V

Описание
Электрический пароконвектомат Tatra TPI 07 DC.5V — профессиональное тепловое оборудование формата «full-size», предназначенное для предприятий общественного питания, ресторанов и пищевых производств. Модель рассчитана на 7 уровней загрузки под гастроемкости GN 1/1. Отличается электронной панелью управления с LCD-дисплеем, инжекторной системой генерации пара и цельнотянутой камерой из нержавеющей стали AISI 304 со скругленными углами.

Преимущества модели
Инжекторная система подачи пара обеспечивает быстрое увлажнение камеры в диапазоне от 35 °C до 130 °C, что необходимо для правильной расстойки теста и деликатных продуктов.
Два реверсивных вентилятора с пятью скоростями вращения обеспечивают равномерное распределение тепла по всей высоте семиуровневой камеры, исключая подгорание низа выпечки.
Электронная панель управления с LCD-дисплеем позволяет сохранять до 100 индивидуальных программ приготовления и регулировать скорость вращения вентиляторов.
Дверца с двойным жаропрочным остеклением остается холодной снаружи, минимизируя теплопотери и риск ожогов.
Галогеновое освещение камеры обеспечивает отличную видимость процесса готовки без необходимости открывать дверцу.
Закругленные углы камеры и конструкция пола из нержавеющей стали упрощают санитарную очистку аппарата.

Комплектация
Пароконвектомат с универсальными направляющими из нержавеющей стали.
Многоточечный температурный щуп Ø 2 мм.
Ручной душ для внешней мойки камеры.
Емкость для жидкого моющего средства с подключением.
Бутылочка нейтрального ополаскивателя (демо-набор).
Комплект уплотнений слива.
Регулируемые ножки для выравнивания аппарата.

Совместимость и монтаж
Предназначен для напольной установки как отдельно стоящий аппарат. Требует подключения к электросети 380 В (3N). Мощность аппарата составляет 12,5 кВт. Для работы инжекторной системы генерации пара необходим подвод холодной воды давлением от 1,5 до 2,5 бар и дренажная труба диаметром минимум 50 мм. Допускается установка вплотную к стене благодаря плоскому тыльному профилю корпуса.