Печи для пиццы напольные

Напольные печи для пиццы

Напольные печи для пиццы выбирают для профессиональных кухонь, где под оборудование предусмотрено постоянное место и требуется вместительная рабочая камера. Такой формат подходит пиццериям, ресторанам и производственным объектам с регулярной загрузкой.

Напольная установка позволяет разместить крупную профессиональную печь без занятия рабочей столешницы. В зависимости от модели оборудование может отличаться количеством камер, вместимостью, способом нагрева, мощностью и требованиями к подключению.

Что учитывать при размещении

Производительность. Выбирайте вместимость исходя из количества пицц, которое кухня должна выпускать в периоды максимальной загрузки.

Габариты. Помимо размеров корпуса следует предусмотреть пространство для открывания дверей, загрузки пиццы и безопасной работы персонала.

Инженерные подключения. Для электрической печи заранее проверяют напряжение и доступную мощность. Требования других типов печей определяются их конструкцией.

Рабочая высота. При необходимости печь устанавливают на совместимое основание или подставку, чтобы персоналу было удобно загружать и контролировать выпечку.

В каталоге «Альянс Ресторанных Технологий» представлены профессиональные печи для кафе, ресторанов и пиццерий. Поможем подобрать напольную модель под объём выпуска и возможности помещения.