Вакуумный куттер ZBZ-330

Вакуумный куттер ZBZ-330ОписаниеВакуумный куттер ZBZ-330 – это профессиональное оборудование для переработки мясного сырья, предназначенное для измельчения, перемешивания и эмульгирования продуктов в пищевой промышленности. Его основное преимущество заключается в возможности работы в условиях глубокого вакуума, что позволяет продлить срок хранения продуктов, сохранить их природные вкусовые качества и предотвратить распространение микроорганизмов. Модель разработана для больших объемов производства, обеспечивая высочайший уровень эффективности и производительности.Преимущества модели– Глубокая вакуумизация процесса (до 0,08 МПа), позволяющая сохранять первоначальные характеристики сырья.– Большая чаша объемом 330 литров, вмещающая большие партии продукта для непрерывной обработки.– Механическая панель управления с несколькими уровнями регулировки скорости (от 750 до 4500 об/мин).– Стабильная конструкция, построенная из высококачественной нержавеющей стали, обеспечивает долговечность и надежность.– Система автоматического слива жидкости, предотвращающая загрязнение и утечку продукта.– Простота обслуживания и быстрое удаление отходов после окончания процесса обработки.Комплектация– Чаша большого объема (330 литров) из нержавеющей стали SUS 304.– Привод ножевого вала с частотой переключения скоростей, управляемый вручную.– Крепежные механизмы для безопасной работы и долгой эксплуатации.– Комплект инструментов для ежедневного обслуживания и чистки оборудования.– Нагревательные трубки для контроля температуры продукта и оптимизации качества.– Блок электронного управления для регулярного мониторинга процесса и автоматической диагностики неисправностей.Совместимость и монтажВакуумный куттер ZBZ-330 должен устанавливаться на устойчивую платформу, способную выдержать значительный вес. Обязательно соблюдение правил электробезопасности и подключение к трехфазной сети (380В). Устанавливать оборудование следует в хорошо проветриваемом помещении, обеспечивающем свободный доступ ко всем элементам для удобства обслуживания и ремонта. Осуществлять регулярную профилактику и уход за устройством, своевременно заменяя изношенные запчасти и смазки для увеличения ресурса эксплуатации.