СКОВОРОДА ОПРОКИД.900СЕР ЭСК-90-0,67-150 21000001640

Сковорода опрокидываемая Abat ЭСК-90-0,67-150 предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.Особенности: — Передние стенки из нержавеющей стали — Боковые и задние стенки из крашенной оцинкованной стали — Нагрев осуществляется ТЭН-ми, равномерно распределяющими тепло по чаше — Крышка фиксируется в любом положении — Плавная регулировка температуры жарочной поверхности от + 20 до + 270 С — Разогрев до +230 С за 15 минут — Аварийный термовыключатель при достижении температуры свыше +320 С — Воздуховод — Регулируемые по высоте ножки— Материал чаши: нержавеющая сталь, дно из углеродистой стали— Размер чаши: 1100х630х238 мм— Площадь дна чаши: 0,67 кв.м