ПАРОКОНВЕКТОМАТ LAINOX SAPIENS BOOSTED SAE101B+MK101B 3-AC/440V/60 Hz

О товаре

ПАРОКОНВЕКТОМАТ LAINOX SAPIENS BOOSTED SAE101B+MK101B 3-AC/440V/60 HzОписаниеЭлектрический пароконвектомат Lainox Sapiens Boosted SAE101B в комплекте с вытяжным зонтом MK101B — профессиональное комбинированное решение формата «half-size» для средних и крупных предприятий общественного питания. Основной аппарат рассчитан на 10 уровней загрузки под гастроемкости GN 1/1. Комплект отличается увеличенной мощностью нагревательных элементов, цельнотянутой камерой со скругленными углами и сенсорной панелью управления с диагональю 7 дюймов. Маркировка напряжения подтверждает заводскую готовность к подключению к промышленной трехфазной сети переменного тока частотой 60 Гц.Преимущества моделиТехнология Booster Cycle автоматически определяет объем загруженного продукта и мгновенно восстанавливает заданную температуру после закрытия дверцы, сокращая время приготовления.Система автоматической мойки Integrated Advanced (I-Washing) работает в трех режимах интенсивности и использует гранулированное моющее средство для полного удаления жировых отложений без ручной зачистки углов.Встроенная книга рецептов Autoclima® позволяет сохранять до 100 индивидуальных программ готовки с пошаговыми фото-инструкциями для персонала.Термощуп с четырьмя точками контроля обеспечивает точное измерение температуры внутри продукта сразу в нескольких зонах.Дверца с тройным остеклением остается холодной снаружи, минимизируя теплопотери и расход электроэнергии.Реверсивные восьмискоростные вентиляторы обеспечивают равномерное распределение тепла по всей высоте десятиуровневой камеры.Вытяжной зонт MK101B эффективно удаляет избыточный пар, дым и запахи непосредственно из рабочей зоны, поддерживая комфортный микроклимат на кухне.Зонт оснащен встроенными светодиодными лампами для яркой подсветки рабочей камеры аппарата даже при ярком дневном свете.КомплектацияПароконвектомат с универсальными направляющими из нержавеющей стали.Многоточечный температурный щуп Ø 2 мм.Ручной душ SWING с возвратной пружиной и фиксатором струи.Емкость для жидкого моющего средства с подключением.Бутылочка нейтрального ополаскивателя (демо-набор).Вытяжной зонт MK101B с жироулавливающими фильтрами кассетного типа.Комплект уплотнений слива.Совместимость и монтаж Пароконвектомат устанавливается на пол или подставку, а вытяжной зонт монтируется поверх самого аппарата, образуя единую жесткую колонну. Требует подключения к электросети 440 В (3N) частотой 60 Гц. Суммарная мощность комплекта составляет около 16,5 кВт плюс энергопотребление вентиляторов зонта. Для работы бойлерной системы генерации пара необходим подвод холодной воды давлением от 1,5 до 2,5 бар и дренажная труба диаметром минимум 50 мм. Зонт требует обязательного подключения к общекухонной системе вентиляции здания согласно инструкции производителя. Допускается установка вплотную к стене благодаря плоскому тыльному профилю корпуса основного аппарата.

Бренд

Lainox

Код производителя

SAPIENS BOOSTED SAE101B+MK101B 3-AC/440V/60 Hz

Количество уровней

Способ образования пара

Инжектор

Температурный щуп

В комплекте

Тип подключения

Электричество

Тип управления

Электронный

Тип установки

Настольный

Совместимость с противнями

Gn1/1 - en60x40

Автоматическая мойка

В комплекте

Вкатная тележка

Не предусмотрена

Возможность перевешивания двери

Нет

Душирующее устройство

В комплекте

Расположение дверных петель

Слева

Расстояние между уровнями ,мм

Мощность, кВт

18.7

Напряжение

440

Длина НЕТТО, мм

852

Ширина НЕТТО, мм

797

Высота НЕТТО, мм

1055

Вес НЕТТО, кг

120

Длина БРУТТО, мм

990

Ширина БРУТТО, мм

940

Высота БРУТТО, мм

1260

Вес БРУТТО, кг

145

Страна

Италия

Гарантия

365

под заказ

997 145 ₽

Перейти в корзину

Все товары бренда

Оплата

После оформления заказа вы получите счёт, который можно оплатить через расчётный счёт вашей организации или QR-код приложенный к счету

Оплата по QR-коду

Безналичный расчет по счету

Лизинг

Доставка

Транспортные компании

Доставка осуществляется несколькими компаниями

1. Деловые Линии
2. Пэк
3. Magic trans

Самовывоз

Возможен самовывоз со склада (уточняйте адрес и доступность у менеджера).

ПАРОКОНВЕКТОМАТ LAINOX SAPIENS BOOSTED SAE101B+MK101B 3-AC/440V/60 Hz

Описание
Электрический пароконвектомат Lainox Sapiens Boosted SAE101B в комплекте с вытяжным зонтом MK101B — профессиональное комбинированное решение формата «half-size» для средних и крупных предприятий общественного питания. Основной аппарат рассчитан на 10 уровней загрузки под гастроемкости GN 1/1. Комплект отличается увеличенной мощностью нагревательных элементов, цельнотянутой камерой со скругленными углами и сенсорной панелью управления с диагональю 7 дюймов. Маркировка напряжения подтверждает заводскую готовность к подключению к промышленной трехфазной сети переменного тока частотой 60 Гц.

Преимущества модели
Технология Booster Cycle автоматически определяет объем загруженного продукта и мгновенно восстанавливает заданную температуру после закрытия дверцы, сокращая время приготовления.
Система автоматической мойки Integrated Advanced (I-Washing) работает в трех режимах интенсивности и использует гранулированное моющее средство для полного удаления жировых отложений без ручной зачистки углов.
Встроенная книга рецептов Autoclima® позволяет сохранять до 100 индивидуальных программ готовки с пошаговыми фото-инструкциями для персонала.
Термощуп с четырьмя точками контроля обеспечивает точное измерение температуры внутри продукта сразу в нескольких зонах.
Дверца с тройным остеклением остается холодной снаружи, минимизируя теплопотери и расход электроэнергии.
Реверсивные восьмискоростные вентиляторы обеспечивают равномерное распределение тепла по всей высоте десятиуровневой камеры.
Вытяжной зонт MK101B эффективно удаляет избыточный пар, дым и запахи непосредственно из рабочей зоны, поддерживая комфортный микроклимат на кухне.
Зонт оснащен встроенными светодиодными лампами для яркой подсветки рабочей камеры аппарата даже при ярком дневном свете.

Комплектация
Пароконвектомат с универсальными направляющими из нержавеющей стали.
Многоточечный температурный щуп Ø 2 мм.
Ручной душ SWING с возвратной пружиной и фиксатором струи.
Емкость для жидкого моющего средства с подключением.
Бутылочка нейтрального ополаскивателя (демо-набор).
Вытяжной зонт MK101B с жироулавливающими фильтрами кассетного типа.
Комплект уплотнений слива.

Совместимость и монтаж
Пароконвектомат устанавливается на пол или подставку, а вытяжной зонт монтируется поверх самого аппарата, образуя единую жесткую колонну. Требует подключения к электросети 440 В (3N) частотой 60 Гц. Суммарная мощность комплекта составляет около 16,5 кВт плюс энергопотребление вентиляторов зонта. Для работы бойлерной системы генерации пара необходим подвод холодной воды давлением от 1,5 до 2,5 бар и дренажная труба диаметром минимум 50 мм. Зонт требует обязательного подключения к общекухонной системе вентиляции здания согласно инструкции производителя. Допускается установка вплотную к стене благодаря плоскому тыльному профилю корпуса основного аппарата.