ПАРОКОНВЕКТОМАТ LAINOX NABOO 5.0 NAE101B+AFFE

О товаре

ПАРОКОНВЕКТОМАТ LAINOX AROMA NABOO 5.0 NAE101B+AFFEОписание Профессиональный электрический инжекторный пароконвектомат Lainox Naboo Boosted NAE101B с интегрированным модулем копчения и гриля (AFFE/SmokeGrill) — это высокотехнологичное решение для ресторанов, стейк-хаусов и пищевых производств премиум-класса. Прочная конструкция из нержавеющей стали предназначена для выпечки хлебобулочных изделий, жарки на гриле и деликатного копчения без использования дров или открытого огня.Преимущества моделиТехнология SmokeGrill: эксклюзивная функция позволяет готовить блюда «с дымком» прямо в камере аппарата. Вместо щепы используется жидкий ароматизатор-конденсат древесины (Lainox SMKE NEW / SMKE5L), который автоматически распыляется через форсунки. Это исключает появление дыма в зале кухни.Интеллектуальное управление: система Interactive Cooking System (ICS) с виртуальным помощником Naboo Coach. Цветной сенсорный дисплей десять дюймов обеспечивает интуитивное управление.Вместимость: десять уровней под гастроемкости GN 1/1 обеспечивают высокую производительность при компактных габаритах аппарата.Равномерность приготовления: шестискоростной вентилятор с реверсом гарантирует идеальное распределение тепла без пересушивания продуктов.Энергоэффективность: системы EcoVapor и Smart Diagnostic снижают расход ресурсов, поддерживая точный климат внутри камеры.КомплектацияПароконвектомат LAINOX AROMA BOOSTED NABOO NAE101B.Модуль копчения и гриля AFFE (SmokeGrill).Ручной душ.Один картридж очищающего средства CDL05 весом ноль целых девяносто девять сотых килограмма для пробной мойки.Примечание: гастроемкости, противни и жидкий ароматизатор копчения не входят в комплект поставки и приобретаются отдельно.Совместимость и монтаж Оборудование требует профессионального монтажа квалифицированными инженерами. Аппарат совместим со стандартными гастроемкостями GN 1/1. Для корректной установки необходим анализ площадки, подключение к сети триста восемьдесят вольт мощностью восемнадцать целых семь десятых киловатта, а также подвод воды (давление 200–500 кПа) и канализации. Настольная установка, дверные петли слева (перевешивание не предусмотрено). Рекомендуется установка водоумягчителя.Особенности эксплуатации модуля AFFE Для работы функции копчения требуется регулярная закупка жидких ароматизаторов-коптителей (SMKE NEW или SMKE5L). Перед запуском автоматической программы мойки картриджи модуля необходимо извлекать, а трубки промывать водой вручную во избежание засоров. Срок годности ароматизатора составляет тридцать шесть месяцев при хранении от +10 до +25 °C.
Бренд
Lainox
Мощность, кВт
18.7
Напряжение
380
Длина НЕТТО, мм
852
Ширина НЕТТО, мм
797
Высота НЕТТО, мм
1055
Вес НЕТТО, кг
130
Длина БРУТТО, мм
990
Ширина БРУТТО, мм
940
Высота БРУТТО, мм
1260
Вес БРУТТО, кг
156.7
Страна
Италия
Гарантия
365

Описание

Характеристики

Отзывы

Техническая документация

ПАРОКОНВЕКТОМАТ LAINOX AROMA NABOO 5.0 NAE101B+AFFE

Описание
Профессиональный электрический инжекторный пароконвектомат Lainox Naboo Boosted NAE101B с интегрированным модулем копчения и гриля (AFFE/SmokeGrill) — это высокотехнологичное решение для ресторанов, стейк-хаусов и пищевых производств премиум-класса. Прочная конструкция из нержавеющей стали предназначена для выпечки хлебобулочных изделий, жарки на гриле и деликатного копчения без использования дров или открытого огня.

Преимущества модели
Технология SmokeGrill: эксклюзивная функция позволяет готовить блюда «с дымком» прямо в камере аппарата. Вместо щепы используется жидкий ароматизатор-конденсат древесины (Lainox SMKE NEW / SMKE5L), который автоматически распыляется через форсунки. Это исключает появление дыма в зале кухни.
Интеллектуальное управление: система Interactive Cooking System (ICS) с виртуальным помощником Naboo Coach. Цветной сенсорный дисплей десять дюймов обеспечивает интуитивное управление.
Вместимость: десять уровней под гастроемкости GN 1/1 обеспечивают высокую производительность при компактных габаритах аппарата.
Равномерность приготовления: шестискоростной вентилятор с реверсом гарантирует идеальное распределение тепла без пересушивания продуктов.
Энергоэффективность: системы EcoVapor и Smart Diagnostic снижают расход ресурсов, поддерживая точный климат внутри камеры.

Комплектация
Пароконвектомат LAINOX AROMA BOOSTED NABOO NAE101B.
Модуль копчения и гриля AFFE (SmokeGrill).
Ручной душ.
Один картридж очищающего средства CDL05 весом ноль целых девяносто девять сотых килограмма для пробной мойки.
Примечание: гастроемкости, противни и жидкий ароматизатор копчения не входят в комплект поставки и приобретаются отдельно.

Совместимость и монтаж
Оборудование требует профессионального монтажа квалифицированными инженерами. Аппарат совместим со стандартными гастроемкостями GN 1/1. Для корректной установки необходим анализ площадки, подключение к сети триста восемьдесят вольт мощностью восемнадцать целых семь десятых киловатта, а также подвод воды (давление 200–500 кПа) и канализации. Настольная установка, дверные петли слева (перевешивание не предусмотрено). Рекомендуется установка водоумягчителя.
Особенности эксплуатации модуля AFFE Для работы функции копчения требуется регулярная закупка жидких ароматизаторов-коптителей (SMKE NEW или SMKE5L). Перед запуском автоматической программы мойки картриджи модуля необходимо извлекать, а трубки промывать водой вручную во избежание засоров. Срок годности ароматизатора составляет тридцать шесть месяцев при хранении от +10 до +25 °C.

Бренд
Lainox
Мощность, кВт
18.7
Напряжение
380
Длина НЕТТО, мм
852
Ширина НЕТТО, мм
797
Высота НЕТТО, мм
1055
Вес НЕТТО, кг
130
Длина БРУТТО, мм
990
Ширина БРУТТО, мм
940
Высота БРУТТО, мм
1260
Вес БРУТТО, кг
156.7
Страна
Италия
Гарантия
365
Написать отзыв Ваш отзыв поможет кому-то сделать выбор. Спасибо, что делитесь опытом!

Похожие товары

Подберём оборудование под ваш проект — бесплатно

Оставьте заявку и наш менеджер свяжется с вами в течении 30 минут в рабочее время.
Нажимая на кнопку “Подобрать оборудование” я соглашаюсь с политикой конфиденциальности
Обращаем ваше внимание
  • Цены указанные на сайте, могут отличаться от фактических. Также производитель оставляет за собой право менять характеристики товара без предварительного уведомления.
  • Вид товара может отличаться в зависимости от выбранных размеров, фото носит информационно-справочный характер. Пожалуйста, уточняйте цену и информацию о товаре у менеджеров
  • Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемоей положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.

ПАРОКОНВЕКТОМАТ LAINOX NABOO 5.0 NAE101B+AFFE — профессиональный товар категории «Пароконвектоматы» от бренда Lainox, предназначенный для использования на предприятиях общественного питания. Продукция такого типа применяется на кухнях ресторанов, кафе, столовых, пекарен, кондитерских и других заведений HoReCa, где важны надёжность, удобство эксплуатации и соответствие требованиям профессиональной кухни.

Изделия категории «Пароконвектоматы» используются для оснащения кухонных, барных и производственных зон предприятий общественного питания. Такие товары применяются на профессиональных кухнях ресторанов и кафе, в столовых, пекарнях, кондитерских и на пищевых производствах, где требуется качественное оборудование и кухонный инвентарь для ежедневной работы.

Бренд Lainox известен на рынке профессионального оборудования и кухонного инвентаря благодаря качеству изготовления, надежности и практичности. Продукция производителя используется на предприятиях общественного питания и подходит для эксплуатации в условиях профессиональной кухни.

Компания «Альянс Ресторанных Технологий» — поставщик и дистрибьютор профессионального оборудования, кухонного инвентаря и посуды для предприятий общественного питания. Мы предлагаем сертифицированную продукцию от проверенных производителей и помогаем подобрать решения для оснащения ресторанов, кафе, столовых, пекарен, кондитерских и пищевых производств.

Преимущества компании «Альянс Ресторанных Технологий»:

  • широкий ассортимент оборудования, кухонного инвентаря и посуды для HoReCa
  • поставки продукции от известных профессиональных брендов
  • сертифицированные товары от официальных поставщиков и дистрибьюторов
  • помощь в подборе оборудования и инвентаря для профессиональной кухни
  • поставки для предприятий общественного питания по всей России

Характеристики товара

  • Бренд - Lainox
  • Мощность, кВт - 18.7
  • Напряжение - 380
  • Длина НЕТТО, мм - 852
  • Ширина НЕТТО, мм - 797
  • Высота НЕТТО, мм - 1055
  • Вес НЕТТО, кг - 130
  • Длина БРУТТО, мм - 990
  • Ширина БРУТТО, мм - 940
  • Высота БРУТТО, мм - 1260
  • Вес БРУТТО, кг - 156.7
  • Страна - Италия
  • Гарантия - 365

Купить ПАРОКОНВЕКТОМАТ LAINOX NABOO 5.0 NAE101B+AFFE в Москва с гарантией по низкой цене и доставкой по всей России.

В нашем каталоге также представлены другие категории профессионального оборудования для оснащения предприятий общественного питания:

Эти категории оборудования широко используются для оснащения кухонь и производственных зон предприятий общественного питания.