ШКАФ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ LAINOX STANDART ZOOM ZO120SA

О товаре

Шкаф шоковой заморозки LAINOX STANDART ZOOM ZO120SA используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку, с сохранением его первоначальных свойств. Особенности: Расстояние между уровнями: 75 мм Режимы: — Шоковое охлаждение в режимах МЯГКИЙ и ИНТЕНСИВНЫЙ. — Хранение при + 3 C в конце цикла охлаждения. — Быстрая заморозка в режимах МЯГКИЙ и ИНТЕНСИВНЫЙ. — Хранение при -18 C в конце цикла заморозки. — Автоматический цикл санитарной обработки рыбы. — Автоматический цикл отверждения мороженого. Управление: — Цифровые органы управления с дисплеем для отображения установленных и замеренных значений. — Цветной графический дисплей 2,8 дюйма с емкостными клавишами, степень защиты IPX5. — 7 готовых к использованию рецептов. — 20 настраиваемых программ для ваших рецептов. — Bluetooth-соединение, которое можно активировать через бесплатное приложение для отслеживания и загрузки данных ХАССП (опционально, также может быть установлено после покупки оборудования). — Температурный щуп с подогревом, 1 точка измерения. — Предварительное охлаждение. — Стерилизация с помощью Sterilox SXIA3 (опция). — Ручное и автоматическое размораживание. Устройства безопасности и контроля: — Термопредохранитель для защиты компрессора. — Микровыключатель остановки внутренней вентиляции при открытии дверцы. — Обогрев дверной рамки. — Индикация аварийных сигналов. Конструкция: — Наружные боковины, верх и дверь из нержавеющей стали AISI 304. — Внутренняя облицовка из нержавеющей стали AISI 304 со всеми скругленными углами. — Штампованное накопительное внутреннее днище. — Изоляция из пенополиуретана высокой плотности (42 кг/м3) толщиной 60 мм без HCFC. — Нагревательный элемент защиты от конденсата на коробе под магнитной прокладкой. — Эргономичная рукоятка по всей высоте и магнитные уплотнения по 4 сторонам дверцы. — Съемные опоры направляющих из нержавеющей стали AISI 304 18/10. — Съемные Z-образные направляющие из нержавеющей стали AISI 304 для размещения противней 1/1 GN или 600 x 400. — Устройство оттайки и испарения водяного конденсата без дополнительной электроэнергии. — Устройство для работы с газом R452A, R290 или по запросу R744 (CO2). — Испаритель с высокой степенью обдува для обеспечения максимальной эффективности системы охлаждения. — Электровентиляторы непрямого потока на продукт. — Тропическое исполнение (температура окружающей среды 43 C) — Рабочая температура до -10 C окружающей среды. Дополнительные аксессуары: — Съемный стерилизатор. — Комплект поворотных колес с тормозом.

Бренд

Lainox

Код производителя

ZO120SA R290

Мощность, кВт

2.2

Напряжение

220

Длина НЕТТО, мм

850

Ширина НЕТТО, мм

870

Высота НЕТТО, мм

1860

Вес НЕТТО, кг

200

Длина БРУТТО, мм

950

Ширина БРУТТО, мм

970

Высота БРУТТО, мм

2010

Вес БРУТТО, кг

240

Страна

Италия

Гарантия

365

наличие уточняйте у менеджера

Все товары бренда

Оплата

После оформления заказа вы получите счёт, который можно оплатить через расчётный счёт вашей организации или QR-код приложенный к счету

Оплата по QR-коду

Безналичный расчет по счету

Лизинг

Доставка

Транспортные компании

Доставка осуществляется несколькими компаниями

1. Деловые Линии
2. Пэк
3. Magic trans

Самовывоз

Возможен самовывоз со склада (уточняйте адрес и доступность у менеджера).

Шкаф шоковой заморозки LAINOX STANDART ZOOM ZO120SA используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку, с сохранением его первоначальных свойств.
Особенности:
Расстояние между уровнями: 75 мм
Режимы:
— Шоковое охлаждение в режимах МЯГКИЙ и ИНТЕНСИВНЫЙ. — Хранение при + 3 C в конце цикла охлаждения. — Быстрая заморозка в режимах МЯГКИЙ и ИНТЕНСИВНЫЙ. — Хранение при -18 C в конце цикла заморозки. — Автоматический цикл санитарной обработки рыбы. — Автоматический цикл отверждения мороженого.
Управление:
— Цифровые органы управления с дисплеем для отображения установленных и замеренных значений. — Цветной графический дисплей 2,8 дюйма с емкостными клавишами, степень защиты IPX5. — 7 готовых к использованию рецептов. — 20 настраиваемых программ для ваших рецептов. — Bluetooth-соединение, которое можно активировать через бесплатное приложение для отслеживания и загрузки данных ХАССП (опционально, также может быть установлено после покупки оборудования). — Температурный щуп с подогревом, 1 точка измерения. — Предварительное охлаждение. — Стерилизация с помощью Sterilox SXIA3 (опция). — Ручное и автоматическое размораживание.
Устройства безопасности и контроля:
— Термопредохранитель для защиты компрессора. — Микровыключатель остановки внутренней вентиляции при открытии дверцы. — Обогрев дверной рамки. — Индикация аварийных сигналов.
Конструкция:
— Наружные боковины, верх и дверь из нержавеющей стали AISI 304. — Внутренняя облицовка из нержавеющей стали AISI 304 со всеми скругленными углами. — Штампованное накопительное внутреннее днище. — Изоляция из пенополиуретана высокой плотности (42 кг/м3) толщиной 60 мм без HCFC. — Нагревательный элемент защиты от конденсата на коробе под магнитной прокладкой. — Эргономичная рукоятка по всей высоте и магнитные уплотнения по 4 сторонам дверцы. — Съемные опоры направляющих из нержавеющей стали AISI 304 18/10. — Съемные Z-образные направляющие из нержавеющей стали AISI 304 для размещения противней 1/1 GN или 600 x 400. — Устройство оттайки и испарения водяного конденсата без дополнительной электроэнергии. — Устройство для работы с газом R452A, R290 или по запросу R744 (CO2). — Испаритель с высокой степенью обдува для обеспечения максимальной эффективности системы охлаждения. — Электровентиляторы непрямого потока на продукт. — Тропическое исполнение (температура окружающей среды 43 C) — Рабочая температура до -10 C окружающей среды.
Дополнительные аксессуары:
— Съемный стерилизатор. — Комплект поворотных колес с тормозом.