ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ МУССОН ШР-10-430.330-01

Шкаф расстоечный Муссон ШР-10-430.330-01 предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных и кондитерских изделий, а также замороженных полуфабрикатов на профессиональной кухне или поддержания их в горячем состоянии. Конструкция шкафа позволяет устанавливать на него конвекционную печь ТОСКАНА для экономии площади. Особенности: - Корпус и камера выполнены из пищевой нержавеющей стали - Дверцы изготовлены из термостойкого стекла - Терморегулятор позволяет установить температуру камеры в диапазоне +30…+85 С - Для автоматизации процесса расстойки предусмотрен таймер на 120 минут + положение "бесконечная работа" - Специальные ложементы предотвращают случайное - падение печи с расстоечного шкафа - Ножки имеют пластиковую опорную часть и регулируются по высоте - Для поддержания влажности в камере установлена гастроемкость GN1/2