ШКАФ ПЕКАРСКИЙ ПОДОВЫЙ ГАЗОВЫЙ GRILL MASTER ШЖГ/1 (400 С, С ПАРОУВЛАЖНЕНИЕМ) 13085

Шкаф пекарский Grill Master ШЖГ/1 предназначен для профессионального использования в пекарнях, кондитерских цехах, на предприятиях общественного питания и торговли. Применяется для выпечки хлебобулочных изделий. Специальная версия шкафа, рассчитанная на выпечку при температурах до +400 С. В конструкции шкафа применяется жаростойкая нержавеющая сталь и система охлаждения электроники управления печи.
Артикул производителя: 13085

Особенности:

– Полностью из нержавеющей стали – Количество горелок в секции: 2 шт. – Подсветка в секциях – Двери секций с подпружиненным возвратным механизмом закрытия – Стеклопакет с закаленным стеклом – Раздельное управление температуры свода и пода – Работает на природном и баллонном газе – Электронная система розжига горелок – Шибер – Газ-контроль – Вместимость печи: 2 противня 600х400 мм – Производительность за 1 цикл выпечки:

- Буханок (форма Л7): 24 шт. - Батонов: 14 шт. - Багетов: 10 шт.

Панель управления:

– 16 программируемых режимов – Диапазон регулировки температуры: +40…+400 С – Таймер – Режим отложенного запуска печи

*Хлебные формы, противни и гастроемкости в комплект не входят. Подставка в комплект не входит, приобретается дополнительно.