ПОВЕРХНОСТЬ ЖАРОЧНАЯ 900 СЕРИИ KOGAST EB-T89/P

Сковорода мультифункциональная Kogast Grosuplje EB-T89/P Предназначена для запекания мяса, рыбы, овощей, приготовления соусов, гуляшей, для тушения и обжаривания мяса, овощей и других продуктов. Используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Особенности: — Днище сковороды ThermoPlateCompound толщиной 15 мм изготовлено из специальной стали, обеспечивающей более равномерную теплопередачу — Специальная обработка емкости Non Stick исключает прилипание пищи во время приготовления — Размер емкости 630х510х110 мм — 2 зоны нагрева с независимой регулировкой — Температура устанавливается с помощью термостата в диапазоне +100… +300 C — Защитный термостат отключает питание при высокой температуре — Большое отверстие обеспечивает свободный слив и очистку* — Регулируемые по высоте ножки *Под отверстие следует установить гастроемкость GN1/1 для стекания жидкости. Гастроемкость в комплект не входит, приобретается дополнительно. Данное оборудование не предназначено для приготовления блюд во фритюре. На фото представлена аналогичная модель 700 серии.