ПАРОКОНВЕКТОМАТ ITERMA G6

ПАРОКОНВЕКТОМАТ ITERMA G6ОписаниеПрофессиональный электрический инжекторный пароконвектомат Iterma G6 — это универсальное настольное оборудование для ресторанов, кафе и пекарен. Прочная конструкция из нержавеющей стали предназначена для тепловой обработки продуктов: обжарки, запекания, тушения и приготовления на пару с сохранением витаминов в продуктах.Преимущества моделиКомпактная производительность: шесть уровней под гастроемкости GN 1/1 позволяют готовить средние партии блюд без смешивания запахов и вкусов.Точный контроль процесса: электронная панель управления с памятью на девяносто девять программ и двухзонным контролем температуры гарантирует стабильное качество выпечки и мяса.Равномерность приготовления: два реверсивных вентилятора обеспечивают равномерный нагрев камеры объемом около ста литров.Энергоэффективность: инжекционный метод создания пара снижает потребление электроэнергии при мощности восемь целых две десятых киловатта.Удобство эксплуатации: функция добавления одной минуты, подсветка галогенными лампами и охлаждаемая стеклянная дверь упрощают визуальный контроль за процессом готовки.КомплектацияПароконвектомат ITERMA G6.Комплект подключения к водопроводу.Руководство по эксплуатации и сертификат соответствия.Совместимость и монтажОборудование требует профессионального монтажа квалифицированными инженерами. Аппарат совместим со стандартными гастроемкостями GN 1/1 (триста двадцать пять на пятьсот тридцать миллиметров). Для корректной установки необходим анализ площадки, подключение к трехфазной сети триста восемьдесят вольт мощностью восемь целых две десятых киловатта, а также подвод воды и канализации для системы отвода конденсата.