Станция для приготовления блинов ATESY Лакомка БС-2.400-1350.750-02 предназначена для организации удобного рабочего пространства на предприятиях общественного питания и торговли, позволяя быстро и качественно приготовить блины с различными начинками. Оснащение станции включает электрический аппарат с двумя конфорками и съёмные контейнеры-гастроёмкости для хранения ингредиентов — теста и наполнителей.
Конструкция станции надёжна и практична: основной каркас выполнен из антикоррозийной стали, ножки — из прочной нержавеющей трубы квадратного сечения размером 40×40 мм, а сами рабочие поверхности изготовлены из чугуна, отличающегося отличной теплопроводностью и равномерным распределением тепла.
Для удобства пользователей в комплект включены две вспомогательные принадлежности: деревянная лопатка для ровного распределения теста по поверхности конфорки и металлическая лопатка, упрощающая переворот готовых блинов во время жарки.
Производительность 60 шт/час
Блинный аппарат в комплекте
Салат-бар
Количество жарочных поверхностей 2
Диаметр 400 мм
Материал жарочной поверхности чугун
Тип гастроемкости для салат-бара GN 1/6
Вместимость гастроемкостей в салат-баре 7
Напряжение 220 В
Мощность 5 кВт
Ширина 1500 мм
Глубина 750 мм
Высота 1230 мм
Вес (без упаковки) 120 кг
Страна-производитель Россия
Двухконфорочный электрический блинный аппарат, расположенный между холдерами
Края конфорок имеют скругление
Качественное и равномерное поджаривание блинов по всей поверхности
Высокие антипригарные свойства и устойчивость к механическим повреждениям
Легкосъемные холдеры для размещения гастроемкостей, встроенные в столешницу
Емкость под Т-образную лопатку для распределения теста
Гастронормированный (GN 1/1) выдвижной ящик для хранения кухонного инвентаря под столешницей
Защитное стекло, ограждающее покупателя от процесса приготовления
Удобство и легкость гигиенической обработки всех поверхностей и узлов, контактирующих с пищевыми продуктами в процессе работы
Обвязка каркаса с 3 сторон для большей жесткости конструкции
Регулируемые по высоте опорные ножки (диапазон регулировки ± 20 мм)
Вместимость гнезда для емкости с тестом: 1х GN 1/2-200